nutritio.jpgnutritio.jpg

1.            ຈຸດປະສົງຂອງວິຊາເມື່ອສີ້ນສຸດການຮຽນການສອນ ແລະ ການສຶກສາດ້ວຍຕົນເອງແລ້ວນັກສຶກສາ ສາມາດ:

10.1. ອະທິບາຍຄວາມຮູ້ພື້ນຖານກ່ຽວກັບສານອາຫານທີ່​ຈຳເປັນແກ່ຮ່າງກາຍ;

          10.2. ອະທິບາຍໜ້າທີ່ ແລະ ຄວາມສຳຄັນ, ປະລິມານຄວາມຕ້ອງການ, ແຫຼ່ງອາຫານ ແລະ ວິທີປ້ອງກັນພະຍາດ

          ຂາດສານອາຫານແຕ່ລະຊະນິດຂອງຮ່າງກາຍມະນຸດ;

          10.3. ອະທິບາຍຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງໂພຊະນາການກັບມະນຸດມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຊີວິດ ແລະ ອະທິ

          ບາຍຫຼັກການພື້ນຖານທາງໂພຊະນາການທົ່ວໄປ;

          10.4.   ສາມາດເຂົ້າໃຈ ແລະ ອະທິບາຍຄວາມສຳຄັນຂອງອາຫານຕໍ່ພາວະທີ່ມີການປ່ຽນແປງຕ່າງ ໆ ໃນຮ່າງກາຍ ໄດ້ແກ່ພາວະຖືພາ, ພາວະໃຫ້ນົມລູກ, ໄວເດັກແດງ, ໄວເດັກ, ໄວຮຽນ,ໄວລຸ້ນ ແລະ ໄວສູງອາຍຸ;

          10.5. ສາມາດອະທິບາຍຜົນເສຍຂອງການໄດ້ຮັບອາຫານບໍ່ພຽງພໍໃນພາວະ ຫຼື ໄວທີ່ມີການປ່ຽນແປງໄດ້;

          10.6. ບອກປະໂຫຍດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນຂອງການຈັດອາຫານສວຍໃນຮງຮຽນໄດ້;

          10.7. ອະທິບາຄວາມຕ້ອງການສານອາຫານ ແລະ ອາຫານສຳລັບບຸກຄົນຕ່າງ ໆ ໄດ້;

          10.8. ບອກວິທີການຈັດອາຫານທີ່ຖືກຫຼັກໂພຊະນາການ ແລະ ເໝາະສມແກບຸກຄົນໄວຕ່າງ ໆ ໄດ້.